一、佛手的功效與作用
1、疏肝理氣
佛手歸肝脾經(jīng)，具有疏肝理氣的功效，適用于肝氣郁結(jié)所導(dǎo)致的脅肋疼痛、心煩易怒、胸悶不舒、失眠等癥?？芍苯訉⒎鹗制_水沖泡代茶飲，亦可與青皮、川楝子加水煎服。
2、化痰止咳
佛手味辛，可歸肺經(jīng)，具有化痰止咳的功效，可用于濕痰咳嗽、慢性支氣管炎、哮喘等癥?？膳菥?，或與半夏、藿香、姜皮配伍服用。
3、提煉精油
佛手的果皮和葉里面含有揮發(fā)油香豆精類化合物，具有強(qiáng)烈的鮮果清香，可以用來提煉佛手柑精油，佛手柑精油具有抗菌、抗炎、收斂皮膚、平衡油脂、安撫情緒的作用。
4、和胃止痛
滇南本草中記載佛手“補(bǔ)肝暖胃、止嘔吐、消胃寒痰、治胃氣疼痛、止面寒疼、和中行氣”，可用于消化不良、老年胃弱、舌苔厚膩、食少嘔吐、慢性胃炎以及神經(jīng)性胃痛等癥。
二、佛手的食用禁忌
1、陰虛有火，無氣滯癥狀者慎服佛手。
2、孕婦忌生吃佛手，也不可過量食用佛手，生吃佛手可以解除平滑肌的痙攣?zhàn)饔?，而子宮是屬于平滑肌當(dāng)中的一類。
