大興西瓜，北京市大興區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。北京大興素有中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)的美譽(yù)，大興西瓜種植歷史悠久，在距今千年以前的遼太平年間，大興就有栽培西瓜的歷史。2007年03月07日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“大興西瓜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日，大興西瓜入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

大興西瓜地域保護(hù)范圍為北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)、北臧村鎮(zhèn)、禮賢鎮(zhèn)、榆垡鎮(zhèn)、魏善莊鎮(zhèn)、安定鎮(zhèn)等六個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。大興西瓜主要是京欣1、2、3號(hào)和航興1號(hào)四個(gè)品種中單瓜重為4-8千克的適生西瓜。成熟的大興西瓜果皮薄脆、不超過(guò)1.2厘米，瓤色粉紅或桃紅色，瓜瓤含糖量高，脆沙爽口，甘甜多汁，部分品種的西瓜中心糖度能達(dá)到百分之十三。