威縣三白西瓜，河北省邢臺(tái)市威縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。威縣三白西瓜，其皮、瓤、籽皆為白色，外觀白中泛綠呈橢圓形。皮厚耐運(yùn)儲(chǔ)藏期長(zhǎng)，瓜瓤爽口，汁液豐富，帶有玫瑰蜂蜜幽香。在陰涼的屋內(nèi)一般貯存貯3個(gè)月后皮不皺、味不變、瓤不瀉，含糖量高。

據(jù)史載，三白西瓜自唐五代以來就有栽培，已有千年的歷史。據(jù)《威縣志》記載：三白西瓜是境內(nèi)古老瓜果品種之一。傳說曾被定為明清兩代貢品。2010年12月24日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)威縣三白西瓜實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。威縣三白西瓜產(chǎn)于威縣境內(nèi)老沙河、西沙河沿岸兩個(gè)適宜種植區(qū)。老沙河沿岸種植區(qū)涉及第什營鄉(xiāng)、方家營鄉(xiāng)、固獻(xiàn)鄉(xiāng)、常屯鄉(xiāng)4個(gè)鄉(xiāng)，135個(gè)行政村；西沙河沿岸種植區(qū)涉及高公莊鄉(xiāng)、張營鄉(xiāng)、賀營鄉(xiāng)、洺州鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，137個(gè)行政村。