哈密大棗為新疆維吾爾自治區(qū)哈密市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。哈密大棗是紅棗家族中一個相對獨立的優(yōu)良品系，具有個大飽滿、皮薄肉厚、色澤紅潤、甘甜爽口、核小綠色等品質(zhì)特征。

2010年02月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對哈密大棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。哈密大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為新疆維吾爾自治區(qū)哈密市沁城鄉(xiāng)、烏拉臺鄉(xiāng)、大泉灣鄉(xiāng)、陶家宮鄉(xiāng)、回城鄉(xiāng)、花園鄉(xiāng)、南湖鄉(xiāng)、二堡鎮(zhèn)、五堡鄉(xiāng)、西山鄉(xiāng)、德外里鄉(xiāng)、柳樹溝鄉(xiāng)、七角井鎮(zhèn)、天山鄉(xiāng)、白石頭鄉(xiāng)以及農(nóng)十三師紅星一場、紅星二場、紅星四場、火箭農(nóng)場、柳樹泉農(nóng)場、黃田農(nóng)場等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和團(tuán)場現(xiàn)轄行政區(qū)域。