太谷壺瓶棗為山西省晉中市太谷區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。壺瓶棗以果形上小下大，中間稍細，形狀似壺亦象瓶，故稱之為壺瓶棗，是中國大型紅棗中的名品。壺瓶棗果實平均每枚重17克，最大可達30克。有“八個一尺，十個一斤”之美稱。壺瓶棗營養(yǎng)豐富，尤其是維生素C的含量達380-600毫克，居百果之首。

2001年08月，太谷壺瓶棗國家林業(yè)局授予太谷區(qū)中國棗鄉(xiāng)稱號。2004年，太谷壺瓶棗通過產(chǎn)地?zé)o公害認定和無公害產(chǎn)品認證。2007年09月03日，原國家質(zhì)檢總局批準對太谷壺瓶棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。2021年12月，被納入2021年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。太谷壺瓶棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍為山西省太谷區(qū)明星鎮(zhèn)、侯城鄉(xiāng)、北汪鄉(xiāng)、水秀鄉(xiāng)、胡村鎮(zhèn)、陽邑鄉(xiāng)、小白鄉(xiāng)、任村鄉(xiāng)、范村鎮(zhèn)等九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。