大通蠶豆，青海省西寧市大通回族土族自治縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。大通蠶豆籽粒皮薄，煮飪品質(zhì)好，利于加工芽豆，適宜干炒、膨化、油炸。大通蠶豆籽粒大且飽滿均勻，皮色光亮，變色慢，耐貯藏，商品率高。

2015年11月5日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)大通蠶豆實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。大通回族土族自治縣所轄橋頭鎮(zhèn)、塔爾鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、新莊鎮(zhèn)、長(zhǎng)寧鎮(zhèn)、多林鎮(zhèn)、景陽鎮(zhèn)、東峽鎮(zhèn)、黃家寨鎮(zhèn)、遜讓鄉(xiāng)、極樂鄉(xiāng)、寶庫鄉(xiāng)、青林鄉(xiāng)、朔北鄉(xiāng)、青山鄉(xiāng)、良教鄉(xiāng)、樺林鄉(xiāng)、斜溝鄉(xiāng)、向化鄉(xiāng)、石山鄉(xiāng)共20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。