鹽池西瓜，寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。鹽池西瓜個(gè)大、味甜、色紅，瓤沙如珍珠。其味甘性涼，含有多種維生素，碳水化合物、鐵、鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)。

西瓜在鹽池縣有著悠久的種植歷史，據(jù)《鹽池縣志》載，西瓜種植已有近100年歷史。2008年12月3日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)鹽池西瓜實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。鹽池西瓜生產(chǎn)區(qū)域?yàn)辂}池縣范圍內(nèi)花馬池、王樂井鄉(xiāng)、青山高沙窩15個(gè)村生產(chǎn)區(qū)域。