一、嘉寶果果汁
材料:嘉寶果、蜂蜜。
做法:挑選當(dāng)季顆大飽滿的嘉寶果,洗干凈后用牙簽挑出嘉寶果的核。放進(jìn)榨汁機(jī)中進(jìn)行榨汁處理。過濾果渣,用杯子裝置果汁。根據(jù)自己的口味在杯中適量加入蜂蜜。
二、嘉寶果蜜餞
材料:嘉寶果、檸檬汁、白糖、清水。
做法:挑選當(dāng)季顆大飽滿的嘉寶果,洗干凈后用牙簽挑出嘉寶果的核。將鍋洗干凈,然后依次放入白糖、清水。大火燒開,將嘉寶果放入其中熬煮。在這個(gè)過程中不停的用筷子進(jìn)行攪拌,以免燒糊。等到水分快燒干、收汁之際加入一些檸檬汁提味。攪拌均勻后冷卻即成。
三、嘉寶果果酒
材料:嘉寶果、淘米水、酵母。
做法:挑選當(dāng)季新鮮飽滿的嘉寶果。將嘉寶果放在淘米水中浸泡半個(gè)小時(shí),然后用清水清洗干凈,瀝干后備用。將酵母放在溫水中發(fā)酵。取一個(gè)密封罐,先用開水進(jìn)行消毒滅菌處理,晾干后放入嘉寶果,并一一捏碎。放入酵母后密封即可。
四、嘉寶果果醬
材料:嘉寶果、檸檬、蘋果泥、白糖。
做法:挑選當(dāng)季顆大飽滿的嘉寶果,洗干凈后用牙簽挑出嘉寶果的核。在嘉寶果上面均勻的撒上白糖,冷藏5個(gè)小時(shí)。檸檬榨汁。在鍋中放入嘉寶果、白糖、檸檬汁,然后蓋上鍋蓋小火慢煮。10分鐘后白糖融化、嘉寶果出水,攪拌一下,繼續(xù)煮。等到果皮起皺,湯汁變得粘稠后在里面加入蘋果泥,繼續(xù)煮10分鐘左右。