甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
一般來說自制冰糖金桔常溫保存的話，只能保存4-5天左右，最多也只能保存7-10天；如果放入冰箱冷藏的話，最多可以保存15-25天左右。當(dāng)然，具體保存時(shí)間需要根據(jù)是否變質(zhì)來看，若是出現(xiàn)了異味、發(fā)霉、發(fā)白等變質(zhì)情況，則不宜繼續(xù)食用。
我們?cè)诒４姹墙鸾蹠r(shí)，一般建議用保鮮膜封住瓶口，然后密封存放在冷藏區(qū)。冰糖金桔主要是以金桔和冰糖為原料，而這些物質(zhì)在常溫下非常容易滋生細(xì)菌等微生物，從而出現(xiàn)腐爛等變質(zhì)情況，因此建議將冰糖金桔存放在冰箱中冷藏，這樣能對(duì)細(xì)菌等有害物質(zhì)有所抑制，在一定程度上可以延長保存時(shí)間。
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