枇杷皮是可以吃的,但是一般不建議帶皮食用枇杷。枇杷皮中含有豐富的維生素C、果膠、纖維素、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有止呃逆、促消化的作用,但是枇杷皮中含有大量的鞣酸,口感很澀,而且果皮上很可能有殘留農(nóng)藥,因此是不建議帶皮食用。
另外,枇杷皮上面有一層細(xì)小的絨毛,這些絨毛進(jìn)入腸道之后具有一定的刺激性,若是吃枇杷的時(shí)候連皮一起吃,很容易出現(xiàn)脾胃不適的情況,尤其是脾胃不佳人群更需要忌食,咽喉敏感人群也需要慎食,以免刺激咽喉。如果確實(shí)需要將枇杷皮和果肉一起食用的話,建議徹底清理干凈枇杷皮之后再吃,或者是將其煮水或者泡水食用。