沙棘果和獼猴桃哪個(gè)維生素C高？

時(shí)間：2021-09-02 16:04:11

來(lái)源：蕓果軒

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大家都知道沙棘果和獼猴桃的維生素C含量都非常高，不過(guò)最近有不少朋友都問(wèn)小編獼猴桃維生素C含量高還是沙棘果維生素C高，那么沙棘果和獼猴桃哪個(gè)維生素C高呢？下面就跟隨蕓果軒小編一起來(lái)看看吧。

標(biāo)簽：沙棘獼猴桃

甄德權(quán)/總編

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沙棘果和獼猴桃相比的話(huà)，沙棘果的維生素C含量要更高一些。在新鮮的沙棘果中，維生素C含量為600-1294mg/100g，是獼猴桃的3倍，柑橘類(lèi)水果的6倍，蘋(píng)果的200倍，是目前世界上含有天然維生素種類(lèi)最多的珍貴樹(shù)種，被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)。

沙棘果除富含豐富的維生素外，也有黃酮類(lèi)化合物、三萜、有機(jī)酸類(lèi)、多糖、色素、色胺、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外，沙棘籽中也含有十分豐富的維生素、脂類(lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、揮發(fā)油、原花青素、黃酮類(lèi)化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。沙棘果渣與籽粕中有非常豐富的蛋白質(zhì)、無(wú)氮浸出物、糖類(lèi)、脂類(lèi)、色素、揮發(fā)油、氨基酸、原花青素、磷脂等物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量在20%左右。

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