沙棘果和獼猴桃哪個(gè)維生素C高？

時(shí)間：2021-09-02 16:04:11

來源：蕓果軒

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大家都知道沙棘果和獼猴桃的維生素C含量都非常高，不過最近有不少朋友都問小編獼猴桃維生素C含量高還是沙棘果維生素C高，那么沙棘果和獼猴桃哪個(gè)維生素C高呢？下面就跟隨蕓果軒小編一起來看看吧。

標(biāo)簽：沙棘獼猴桃

甄德權(quán)/總編

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沙棘果和獼猴桃相比的話，沙棘果的維生素C含量要更高一些。在新鮮的沙棘果中，維生素C含量為600-1294mg/100g，是獼猴桃的3倍，柑橘類水果的6倍，蘋果的200倍，是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴樹種，被譽(yù)為天然維生素的寶庫。

沙棘果除富含豐富的維生素外，也有黃酮類化合物、三萜、有機(jī)酸類、多糖、色素、色胺、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。另外，沙棘籽中也含有十分豐富的維生素、脂類、糖類、氨基酸、揮發(fā)油、原花青素、黃酮類化合物、微量元素等營養(yǎng)成分。沙棘果渣與籽粕中有非常豐富的蛋白質(zhì)、無氮浸出物、糖類、脂類、色素、揮發(fā)油、氨基酸、原花青素、磷脂等物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量在20%左右。

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