甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
中醫(yī)認(rèn)為沙糖桔味甘酸、性溫，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)它，防治便秘。沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
不過需要注意的是，沙糖桔不宜過多食用，過量食用不僅會引發(fā)口舌生瘡、咽喉干痛、便秘等上火癥狀，而且沙糖桔中含有葉紅質(zhì)，攝入過多，會使皮下脂肪豐富的部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染。另外，感冒傷風(fēng)者也不宜多食沙糖桔，否則會加重病情。最后就是沙糖桔不能與蘿卜和牛奶同食，沙糖桔與蘿卜同食會誘發(fā)甲狀腺腫；與牛奶同食則沙糖桔中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響吸收，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因此，應(yīng)在喝完牛奶一小時后進(jìn)食沙糖桔。
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