一、金桔泡水喝的功效
1、預防感冒
用低于54℃的溫水泡金桔，能使金桔中的維生素C不被破壞，人飲用這種溫度的金桔泡水，并且食用金桔，可以有效補充維生素C，增強機體抵抗力，預防感冒。
2、止咳化痰
金桔富含金桔甙等物質，有理氣健胃、消痰止咳之效，用金桔泡水，再加上潤燥解毒的蜂蜜，可理氣解郁、止咳化痰，適用于胸悶郁結、肺躁干咳、虛勞久咳、傷酒口渴、食滯胃呆等病癥。
3、解酒開胃
金桔泡水喝可以解酒，金桔中富含果酸、果糖，可以加速機體內酒精的代謝，還可以開胃消食，在喝酒之后喝一杯金桔泡水，能有效解酒開胃。
4、護心血管
金桔中維生素C、金桔甙、維生素P等營養(yǎng)物質，對維護心血管疾病，預防高血壓，血管硬化以及冠心病具有重要意義，老年人經常飲用金桔泡水，可以有效的預防心血管疾病。
二、金桔泡水喝的副作用
1、喉痛發(fā)癢咳嗽時，喝金桔茶不能加糖，糖放多了反而容易生痰。
2、脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
3、飯前或空腹時也不宜多吃金桔，因為金桔中含有的有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感。
4、吃金桔前后一小時不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白質遇到金桔中的果酸會凝固，不易消化吸收，會導致腹脹。
