一、枇杷的功效與作用

1、潤肺止咳

枇杷具有潤肺止咳、和胃止嘔、生津止渴等作用；枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽；枇杷葉能清肺和胃、降氣化痰，可用于肺熱痰嗽、咳血；枇杷根具有緩解久咳、關(guān)節(jié)疼痛的功效。

2、促進(jìn)消化

枇杷中富含蘋果酸、檸檬酸，可以促進(jìn)消化腺分泌消化液，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。另外，枇杷含有多種營養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。

3、保護(hù)視力

枇杷中的β-胡蘿卜素的含量豐富，在水果中排名第三，β-胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A有益眼睛健康。此外，枇杷中富含B族元素，對保護(hù)視力也有一定的作用。

4、排毒消腫

枇杷中含有單寧成分，有解毒功效；富含粗纖維和礦質(zhì)元素，食用后有助于人體排出體內(nèi)多余的脂肪。枇杷核入藥后有助于消除水腫。另外，枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時感冒。

二、枇杷的食用禁忌

1、枇杷屬于寒涼性的食物，脾胃虛寒、便溏腹瀉的人群不宜吃枇杷，避免加重癥狀。

2、枇杷屬于寒涼性的水果，女性在經(jīng)期過多食用枇杷容易出現(xiàn)宮寒痛經(jīng)。

3、枇杷的糖分含量很高，糖尿病患者不宜多吃枇杷，避免血糖升高過快，影響對血糖的穩(wěn)定維持。

4、枇杷果核含有氰甙類物質(zhì)，其性質(zhì)和苦杏仁苷類似，有一定毒性，故吃枇杷不能吃果核，避免引起食物中毒。