甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
一、沙棘榨汁
材料：沙棘果250克、蜂蜜適量。
做法：將沙棘果挑出雜質(zhì)，反復(fù)洗凈外皮。然后放入冷開水中浸泡片刻，撈出，瀝干水分。然后連皮一起切開放入榨汁機中榨汁。濾去雜質(zhì)后將果汁倒出。最后根據(jù)自己的口味加入適量蜂蜜即可。
二、沙棘泡酒
材料：沙棘果200克、白糖50克、白酒500毫升。
做法：將沙棘果除去破皮、腐壞的，然后清洗干凈，瀝干水分備用。將沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中密封、搖勻。期間每天搖晃一次。靜置約6個月后，將渣濾出即可。每次喝20-30毫升，一天喝2次。
三、沙棘果醬
材料：沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。
做法：將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿卜洗凈去雜，切成小塊備用。將胡蘿卜、沙棘果渣放在攪拌機中攪碎。然后放入砂鍋內(nèi)，加水熬煮成粘稠狀。最后加入白糖煮沸后關(guān)火。待其自然冷卻后，盛起裝入玻璃瓶中密封即可。
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