山楂泡水在適量的前提下確實(shí)對(duì)減肥有一定的幫助作用。山楂片中含有脂肪酶能促進(jìn)脂肪的分解，從而達(dá)到減肥的效果。不過山楂片泡水減肥只是起到一個(gè)輔佐的作用，有減肥需求的朋友平時(shí)應(yīng)該少吃多餐，多做運(yùn)動(dòng)，避免攝入高熱量食物。而且有胃病的人是不適宜用山楂片泡水減肥的。

山楂的作用首先是消食，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為山楂可健脾消積，對(duì)減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統(tǒng)。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，面(吃多了)消食用麥芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很強(qiáng)的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂泡水，特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。

正常人在服用山楂泡水的時(shí)候需要注意用量，千萬不可以一次性服用過多，否則容易出現(xiàn)慢性胃腸病，但是切記吃山楂不要過量，因?yàn)?00克的山楂含有95大卡的熱量，每天食用的山楂劑量為25克。沖泡山楂時(shí)，開水的溫度最好在80-90°C比較好，一般8-10片山楂干倒入400-500ml，加水太少山楂不出味，加水太多口感太酸，通常情況下一般飯后半小時(shí)再喝山楂水比較好，既能幫助消化，又能起到減肥的功效。