甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。吃菠蘿蜜能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃菠蘿蜜之前，最好將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。再有就是，菠蘿蜜不能多食，多食令人胸悶、煩嘔。另外，菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人忌食。最后，菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，容易造成脹氣、飽腹、腹瀉。
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