一、橄欖的功效與作用
1、生津止渴
橄欖果中含有大量水分以及豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、多種維生素以及鈣元素、鎂元素等礦物質(zhì)，夏天適量的食用一些橄欖果能有效地補(bǔ)充體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴的作用。
2、潤膚止咳
橄欖果含有鞣酸、香樹脂醇還有揮發(fā)油，食用橄欖果具有護(hù)嗓的作用，在中醫(yī)里面，橄欖果更是有潤肺止咳、滋潤咽喉、抗炎消腫的作用，常吃橄欖果可潤喉，對咽喉腫痛、肺熱咳嗽、咯血有益。
3、清熱解毒
橄欖果含有大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等成分，適量食用有清熱解毒之功，能起到抗菌的作用，同時在一定程度上可以保護(hù)肝臟。另外，緊張的工作狀態(tài)之后，適量食用橄欖也有一定的安神效果。
二、橄欖的食用禁忌
1、橄欖不要和煙酒同食，以免損害身體。
2、在食用中藥和孕期的人群不宜食用橄欖。
3、脾胃虛弱、胃酸過多者不宜多食，否則會加重不適癥狀。
