一、淘米水泡
要是家里正好有剛洗過米的淘米水,那么是可以直接用來清洗藍(lán)莓的,首先要把藍(lán)莓用清水沖洗一遍,然后放入淘米水中浸泡十分鐘,最后撈出來用清水沖洗,就可以放心的食用啦。
二、鹽水浸泡
由于藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其外表上的那層白霜對(duì)于藍(lán)莓也是起著一種保護(hù)作用,所以我們?cè)谇逑此{(lán)莓的時(shí)候,可以不用洗干凈那層白霜??梢灾苯佑名}水浸泡,把新鮮的藍(lán)莓放在水中浸泡十分鐘,然后在浸泡的時(shí)候用手來回?cái)嚢鑳上?,之后撈起來用清水清洗就可以了?/p>
三、加淀粉洗
朋友們也可以直接把藍(lán)莓浸泡在清水中,然后加入兩勺的面粉或者是淀粉,不需要很大力氣的清洗,也是用手輕微的攪拌兩下,然后浸泡十分鐘,撈出之后用清水洗凈就可以食用了。
四、清水沖洗
上面所說的三種藍(lán)莓清洗方法都是針對(duì)市面上購(gòu)買回來的藍(lán)莓,一般都會(huì)殘留著些許農(nóng)藥,所以要清洗干凈。如果買回來了野生的藍(lán)莓的話,清洗過程就不那么繁瑣了,直接用清水沖洗一下就可以吃了。
需要注意的是,藍(lán)莓果皮外面的那層白霜是一層果霜,是天然形成的一種藍(lán)莓果粉。在這層白色的果粉中還蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和各種維他命成分,不僅能延緩人體的衰老,還能有保護(hù)視力,增強(qiáng)人體的各方面的免疫能力。