甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
榴蓮含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及糖分，正常情況下榴蓮是沒有酒味的，只會帶有一股濃郁的榴蓮的香甜氣味，并且還會帶有榴蓮獨特的臭味，如果出現(xiàn)酒精味多半是存放過久，糖分過度發(fā)酵導(dǎo)致的。
一般情況下，要是榴蓮具有輕微的酒精，且果肉沒有明顯變化的話，那么還是可以繼續(xù)食用的。但要是酒精味太濃，并且還出現(xiàn)了發(fā)臭、發(fā)酸等情況，那么這時候的榴蓮已經(jīng)腐爛，是不建議再進行食用的，否則可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生。不過蕓果軒小編建議，不管是輕微酒精味還是酒精味過濃，都不建議食用，因為哪怕是輕微酒精味，口感上也會相對變差，而且對于很多人來說并不能準確的判斷榴蓮是不是已經(jīng)變質(zhì)。
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