一、勺子剝皮法
先拿著橙子在桌子上滾動幾下，活動一下果皮和果肉，使之連接處松動一些。用小刀把橙子的頂部切掉一小塊，然后用刀尖輕輕的在橙皮四周對稱劃四刀，接著用勺子順著橙子皮肉交接處輕輕向下抵，果肉和果皮就順利的分開了。
二、螺旋剝皮法
和上面的方法一樣，先拿著橙子在桌子上滾動幾下，活動一下果皮和果肉。然后用小刀在橙子頂部割出一個圓形的切口，接著刀鋒螺旋向下沿著橙子表皮逐漸至橙子底部，最后把拇指插入橙子頂部的切口里，順著刀口痕跡輕輕掀開果皮，果肉就完整的剝出來了。
甄德權/總編
懂水果，更懂生活！
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