贛南臍橙和奉節(jié)臍橙兩者最大的區(qū)別就是,贛南臍橙水分更多,口感偏向于酸甜;而奉節(jié)臍橙則為濃甜,比贛南臍橙更甜一些。所以贛南臍橙和奉節(jié)臍橙哪個(gè)好吃,可以說是一個(gè)仁者見仁智者見智的事情了。不過從知名度上來看,贛南臍橙的知名度要更高一些。
奉節(jié)臍橙一般在12月中下旬到元旦前后開始上市,果徑一般在70-90毫米左右,果汁占50%,可食率72%,每100毫升果汁含糖9.74克,檸檬酸0.72克;而贛南臍橙則在10月國(guó)慶前后上市,果徑一般在60-70毫米左右,果汁占55%以上,可食率達(dá)85%,含糖10.5-12%,含酸0.8-0.9%。整體上來說,奉節(jié)臍橙口感上偏向于濃甜,贛南臍橙偏向于酸甜。