一、蛋黃果的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏

蛋黃果營養(yǎng)豐富，其中維生素C和胡蘿卜素的含量最高，這兩類維生素都有一定的抗氧化作用，食用可幫助清除體內(nèi)的自由基，減少其對人體細胞的損傷，可延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

2、開胃消食

蛋黃果中含有豐富的天然果酸，能促進唾液和胃液分泌，也能消除胃部炎癥，能提高腸胃的消化能力，能在開胃消食的同時預(yù)防胃炎與胃潰瘍還有十二指腸潰瘍等常見病的發(fā)生。

3、潤腸通便

蛋黃果含有大量的膳食纖維，食用之后會在胃內(nèi)吸水膨脹，增加飽腹感，同時刺激胃酸和腸液的釋放，刺激胃腸的蠕動，增強消化功能的同時，還促進糞便排出，有潤腸通便之效。

二、蛋黃果的食用禁忌

1、腹瀉便溏體質(zhì)、月經(jīng)期間的女性、年齡較小的嬰幼兒不宜吃蛋黃果。

2、沒有成熟的蛋黃果含有一些有毒物質(zhì)，會對腸胃產(chǎn)生明顯刺激，容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適。

3、蛋黃果果核中含有一些有毒成分，果皮中含有多種不易消化的成分，故蛋黃果的果核、果皮都不宜食用。