甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，蛋黃果的熱量并不高。每100克蛋黃果當(dāng)中含有的熱量僅為17大卡，比較適合減肥人群食用，而且蛋黃果含有大量的膳食纖維，可以減少對其他食物的攝入，還能吸收油脂，減少腸胃對油脂的吸收，可以起到減肥瘦身的效果。
蛋黃果果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，每100克果肉含維生素C24.3毫克。蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補(bǔ)腎、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。蛋黃果含有一定的糖分，對于血糖控制不佳的人群以及糖尿病患者最好是少吃，否則可能導(dǎo)致血糖升高，加重病情。另外，蛋黃果也不要一次吃過多，否則可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹脹等消化不良癥狀。
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