番石榴的籽是可以吃的。番石榴的果籽富含纖維素、不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量食用有助于潤腸通便、提高抵抗力、美容養(yǎng)顏等,因此我們在平時吃番石榴時是可以將籽連同果肉一起吃的,無需吐籽。如果嫌籽硬,可以將番石榴放進榨汁機里做成果汁飲用。
不過蕓果軒小編特別提醒大家,番石榴的籽不好消化,就算是消化功能好的人群也不宜過多食用,吃多對腸胃負擔較大,容易引發(fā)便秘、消化不良等癥狀。另外,對于老人、幼兒以及腸胃不好的人不建議吃番石榴籽,可以將番石榴榨汁,然后將里面的籽沉淀下來,或者用濾網(wǎng)過濾出來,再喝番石榴果汁。