對于健康的成年人,一天吃8克左右黑枸杞即可,也就是25粒左右,如果想要達(dá)到治療效果,可以適量增加到10克。女性月經(jīng)期和小孩食用要減少用量,處于經(jīng)期的女性一天2克左右為佳,5-12歲的兒童一天是1-3克為佳,而對于5歲以下的孩子則不建議食用黑枸杞。
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。原花青素含量超過藍(lán)莓,是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生果實(shí),也是最有效的天然抗氧化劑,其功效是VC的20倍、VE的50倍。不過,黑枸杞不要過量食用,因?yàn)楹阼坭阶萄a(bǔ)和溫?zé)嵘眢w的作用較強(qiáng),食用過多會導(dǎo)致上火、流鼻血、眼睛紅腫等現(xiàn)象。