首先要說的是紅毛丹可以放入冰箱,不過最好是即買即食。雖然將紅毛丹放入冰箱冷藏可以延長保存時間,大概可以保存7-10天左右,不過外殼也難免會出現(xiàn)暗淡的顏色,不像剛買回來的那么鮮紅。
紅毛丹富含水分、糖分,若在常溫下存放太久,很容易滋生細(xì)菌,出現(xiàn)變色、變質(zhì)現(xiàn)象,一般只能保存3天左右,甚至可能更短。如果紅毛丹的量比較多,最好還是放入冰箱冷藏保存,這樣不僅可以保持紅毛丹中的水分,還可以抑制細(xì)菌的繁殖,延長保存時間。如果紅毛丹的量特別多,短時間內(nèi)吃不完也可以將其置于冰箱冷凍,不過這樣紅毛丹的口感會變差,如果不是量特別多的話,通常不推薦這種保存方法。最后蕓果軒小編特別提醒大家,如果紅毛丹的外果殼顏色變黑,內(nèi)果皮有一些像燙傷斑點就不能再吃了。