甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
新鮮金桔是可以泡水喝的。一般用金桔泡水需要先用鹽將金桔表皮清洗干凈，然后將清理后的金桔切片，再用溫開水沖泡即可。這里需要注意的是沖泡的水溫不宜超過50℃，這樣可保證維生素C不被破壞，而且水溫過高也會導(dǎo)致金桔味道變酸，影響口感。
不過蕓果軒小編特別提醒大家，金桔含有豐富的酸性物質(zhì)，所以不建議空腹飲用金桔茶，而且也不宜過量飲用，否則可能會導(dǎo)致胃酸分泌過多，從而引起反酸、胃痛等不適反應(yīng)。再有就是，一般我們用金桔泡水喝可以不用去籽，不過金桔籽較苦，如果實在無法接受其苦味，也可以將籽去掉。最后就是，我們在用金桔泡水時，可以根據(jù)自己的口味加入適量的冰糖或蜂蜜來調(diào)味，也可以加入百香果、檸檬等一起沖泡，都是可以的。
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