一、美容養(yǎng)顏
陳皮含有豐富的黃酮類成分，可清除體內(nèi)的自由基及毒素，預(yù)防、減少疾病的發(fā)生，與維生素C有協(xié)同效應(yīng)，可以使維生素C在人體組織中趨于穩(wěn)定，加上陳皮還含有維生素C、類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可延緩身體退化速度，防止肌膚衰老。
二、燥濕化痰
陳皮所含的有效成分檸檬烯，有刺激性祛痰和擴(kuò)張支氣管的作用，容易使痰液易咯出。凡是痰白粘稠，胸部作悶者，都可用陳皮泡水喝，可燥濕化痰。但陳皮屬辛散溫?zé)嶂罚瑢崯崴鶎?dǎo)致的痰熱喘咳、陰虛火旺的干咳少津者不宜使用。
三、理氣健脾
陳皮味苦、辛，性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)；氣香宣散，可升可降；有理氣健脾、降逆止嘔的功效，其含有大量的維生素C和香精油，有助于排除腸管內(nèi)積氣，起到提神、通氣的作用。凡有胃脹氣、消化不良、惡心嘔吐者可用陳皮泡水，理氣開胃。
四、助于消化
陳皮中含有類檸檬苦素，有促進(jìn)唾液分泌的作用，而且易溶解于水，泡水飲用有很好的開胃功效；陳皮中還含有揮發(fā)油，揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進(jìn)消化液的分泌，幫助食物快速消化，并排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。
