詔安紅星青梅，福建省漳州市詔安縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。詔安紅星青梅果大，近圓形；皮薄，翠綠或黃綠色，色澤均勻；肉厚，淺黃綠色；質(zhì)脆、細(xì)膩，汁多，酸度高；核小。

詔安紅星青梅栽培歷史悠久，據(jù)《詔安縣志·人物》記載，南宋詩人吳大成所著的《梅月詩卷》中就有相關(guān)記載。2001年8月，詔安縣被國家林業(yè)局命名為中國青梅之鄉(xiāng)。2012年，詔安紅星青梅獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2020年12月25日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對(duì)詔安紅星青梅實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。2021年9月13日，詔安紅星青梅入選2021年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。詔安紅星青梅農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為漳州市詔安縣所轄梅洲鄉(xiāng)、四都鎮(zhèn)、金星鄉(xiāng)、梅嶺鎮(zhèn)、橋東鎮(zhèn)、南詔鎮(zhèn)、深橋鎮(zhèn)、西潭鎮(zhèn)、白洋鄉(xiāng)、建設(shè)鄉(xiāng)、紅星鄉(xiāng)、太平鎮(zhèn)、霞葛鎮(zhèn)、官陂鎮(zhèn)、秀篆鎮(zhèn)，共計(jì)15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)251個(gè)行政村（社區(qū)、農(nóng)場(chǎng)）。