甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
一、紙箱保存
把新鮮的荔枝放到氯酸鈉溶液當(dāng)中，需要先浸泡兩分鐘左右，然后再撈起來(lái)，把水分瀝干，晾干以后放進(jìn)紙箱里面保存。要放在通風(fēng)干燥的地方，這樣能夠保存的時(shí)間是7-10天左右。
二、噴水保濕
把新鮮荔枝放在容器上，經(jīng)常向它表面噴水，讓它的果殼保持濕潤(rùn)，這樣就能延長(zhǎng)新鮮荔枝的保質(zhì)期，但這種方法保存荔枝的時(shí)間最長(zhǎng)不能超過(guò)三天，時(shí)間再長(zhǎng)它的果殼就會(huì)變黑。
三、冰塊保存
新鮮荔枝，在采摘以后，想讓它保持新鮮而又不變質(zhì)，可以在容器中鋪一層冰塊，然后把新鮮荔枝放在上面，這樣能讓它保存十天左右不變質(zhì)，但是保存荔枝用的冰塊需要經(jīng)常更換。
四、艾草保存
在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草，然后再在荔枝表面鋪一層鮮艾草，每天早中晚灑些涼水或是冰水，可以使荔枝保存得久一點(diǎn)。除了艾草以外，還可以使用鮮薄荷或是桉樹(shù)枝葉。
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