一、開胃消食
開胃消食是石榴的一個很重要的作用，因為石榴中含有果酸，這些酸性的物質被人體吸收了之后，能促進唾液和胃液的分泌，對腸胃也會有一定的刺激作用，能提高消化的能力。所以出現(xiàn)了食欲不振的時候可以吃點石榴，但是胃酸比較多的人就不太適合吃石榴了。
二、抵抗病毒
石榴中含有多種天然藥用成分，特別是石榴酚的含量比較高，這是一種天然的抗病毒物質，它能抑制多種病毒的活性，可以減少這些病毒對人體的傷害，對冬天人們經常出現(xiàn)的病毒性感冒和脊髓灰質炎都有明顯預防作用。石榴對多種皮膚真菌也有明顯抑制和消滅作用，平時人們如果能多吃一些石榴，還能防止多種皮膚炎癥發(fā)生。
三、補充維C
石榴是一種vc含量特別高的水果，平時人們吃一些石榴，能為身體補充豐富維生素C，而維生素C又是維持人體健康重要的存在，它不但能增強人體免疫力，還能增強人體的抗病毒能力，而且人體內維生素C充足以后，還能阻止色素在皮膚表層，能有效阻止色斑生成。
四、防高血糖
石榴的含糖量也是比較低的，平時可以多吃一些石榴，對于高血糖還有一定的預防作用。食用石榴是不會吸收糖分的，還會加快體內糖分的代謝，調節(jié)內分泌。對于胰島素也有一定的促進作用，還能讓人體的耐糖性增強，讓血糖處于穩(wěn)定的一個狀態(tài)。
