甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
石榴籽是可以吃的。石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。
多數(shù)人都提倡在吃石榴的時候?qū)⒆岩黄鸾浪橐院笸庖黄鹜滔?，因為石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效，另外，有中醫(yī)食療方提出可在食用石榴之時連籽吞下，有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達到消食的目的，治療消化不良。
石榴籽的食用方法有很多種，平時可以把新鮮的石榴籽取出放入到豆?jié){機中，與黃豆一起磨成豆?jié){，然后再食用，這樣會有利于人體對石榴籽中營養(yǎng)成分的吸收與利用。另外平時吃石榴時也可以把石榴籽一起咬碎咽下，也能讓身體吸收石榴籽中的營養(yǎng)成分。不過需要注意的是，石榴籽不易消化，所以腸胃不好的人不宜食用石榴籽。
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