櫻桃既不是涼性,也不是熱性,而是屬于溫性水果。中醫(yī)認(rèn)為櫻桃味甘、酸,性溫,具有益脾胃、滋養(yǎng)肝腎、澀精、止瀉等功效,主治脾虛泄瀉、腎虛遺精、腰腿疼痛、四肢不仁、癱瘓等病癥。櫻桃性溫,食用過(guò)多會(huì)引起上火、流鼻血、損肺等現(xiàn)象,嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致胃痛泛酸、腹痛腹瀉等癥狀。
櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍;胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。不過(guò),櫻桃雖好,也要注意適量,通常一天吃10顆左右即可,尤其是腎功能不全、體熱上火、糖尿病人群更要少吃或者不吃。