一、產(chǎn)地不同
西柚原產(chǎn)于北美洲的西印度群島，對(duì)熱量的要求比較高，種植地區(qū)要求平均氣溫18度以上，對(duì)雨水要求不多，約1940年前后，西柚被引入我國(guó)試種，至今并未推廣，仍只有浙江、江西等省有少量零星種植。柚子喜愛(ài)溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，屬于亞熱帶常綠果樹，在我國(guó)南方地區(qū)，例如廣東、云南等地比較常見(jiàn)。
二、外型不同
西柚又叫葡萄柚，外形較小，有點(diǎn)類似葡萄，果皮比較薄、水分充足，外皮一般為黃色，口感略微有點(diǎn)酸，果肉顏色有白色、粉紅和紅色。柚子相對(duì)來(lái)說(shuō)比西柚大，果皮也比西柚厚，一般為淡黃或黃綠色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果汁充沛，果肉顏色有白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。
三、營(yíng)養(yǎng)不同
西柚富含天然維生素、蛋白質(zhì)、葉酸、無(wú)機(jī)鹽等，其中還含有纖維素、果膠、西柚甙等成分，它的鉀元素含量比較高，而且不存在鈉離子，適合高血壓患者食用。柚子中的營(yíng)養(yǎng)成分果酸、蛋白質(zhì)、維生素，以及人體必需的無(wú)機(jī)鹽，其中含有少見(jiàn)的類胰島素成分，是一種特別適合糖尿病患者食用的水果。
