一般來說,草莓的花期在每年的4-5月份之間,成熟時(shí)間在每年的6-7月份左右。不過目前市面上大部分草莓都是在大棚種植,大棚草莓一般在11月下旬開始采摘,一直能持續(xù)到來年的5月份。
草莓原產(chǎn)南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。全世界的草莓品種共有20000多個(gè),但大面積栽培的優(yōu)良品種只有幾十個(gè),中國自己培育的和從國外引進(jìn)的新品種有200-300個(gè)。草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長溫度5-30℃,適溫15-22℃,莖葉生長適溫為20-30℃,芽在-15-10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5-15℃,開花結(jié)果期4-40℃。草莓越夏時(shí),氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí),需采取遮蔭措施。