一、吃草莓的好處

1、美白肌膚

草莓中有大量的抗氧化劑花青素和維生素C，維C除了能夠增強(qiáng)人體免疫力之外，還能起到美白肌膚的功效；而花青素除了能保護(hù)視力之外，還能夠有效改善肌膚彈性，適量的吃草莓能夠起到延緩衰老。而且草莓中還含有很多氨基酸，這些物質(zhì)都是有利于肌膚健康的。

2、滋陰養(yǎng)血

草莓中的糖類，氨基酸、蘋果酸，檸檬酸等有機(jī)酸和礦物質(zhì)的比例相當(dāng)，這些物質(zhì)都很容易被人體吸收，能很好的達(dá)到血容量補(bǔ)充，維持體液平衡的功效。另外，孕婦適量的吃草莓是有一定好處的，草莓的高葉酸量有助于寶寶大腦發(fā)育，骨骼生長，還能預(yù)防嬰兒出生缺陷。

3、預(yù)防近視

草莓中的花青素對(duì)眼睛能夠起到保護(hù)作用，而且有利于預(yù)防近視的發(fā)生，長時(shí)間用眼之后，不妨吃點(diǎn)草莓，這對(duì)增強(qiáng)視力是有好處的。另外，草莓中含有一種叫非瑟酮的物質(zhì)，它屬于自然產(chǎn)生的類黃酮，能夠刺激大腦，有助于記憶力的提高，還能有效防止神經(jīng)衰弱。

4、生津養(yǎng)胃

草莓酸酸甜甜，具有很好生津養(yǎng)胃功效，它除了含有大量果膠和纖維素能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫刺激胃液分泌，助改善消化功能之外，還能排除身體中的多余膽固醇和有害金屬，食欲不振，長期便秘人群多吃草莓是有好處的。再有就是，草莓中含有大量的錳、鉀、鈣等礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)骨骼生長，對(duì)于青少年生長發(fā)育是有幫助的。

二、吃草莓的壞處

1、部分人群屬于過敏體質(zhì)，對(duì)紅色草莓會(huì)表現(xiàn)出過敏反應(yīng)，草莓中植物蛋白含量越高的品種表現(xiàn)出過敏的程度越嚴(yán)重，過敏體質(zhì)的人不宜食用草莓。

2、草莓性涼，食用過多或者寒性體質(zhì)的人群食用之后會(huì)加重身體內(nèi)的寒性，引起脾胃虛寒、宮寒等不適反應(yīng)，尤其是對(duì)經(jīng)期女性的影響最大，會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)加重。

3、草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量較高，食用過多或長期食用可引起機(jī)體缺鈣，主要是草酸鞣酸等成分會(huì)與食物中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，引起鈣質(zhì)沉淀，導(dǎo)致缺鈣。

4、草莓性涼，正常食用是不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象，但是草莓屬于糖分和植物酸含量很高的水果，這兩種成分對(duì)口腔黏膜都有一定的刺激損傷作用，在食用過多時(shí)可出現(xiàn)口腔黏膜損傷，引起口腔潰瘍。