一、橙子皮的功效與作用
1、提神醒腦
橙子皮中含有的大量的香精油使它能夠散發(fā)出特殊的香味，這種香味被人聞嗅到的話能夠提神解困。而對于暈車的人來說，橙子皮的獨有清香還能夠幫助提神醒腦，緩解暈車不適。
2、促進消化
橙子皮中含有一定量的纖維素和果膠物質，能夠幫助促進腸胃蠕動，以促進消化。飯后食用橙子皮泡水或者是在做菜的過程中使用橙子皮做調料都能夠有效幫助和胃消食。
3、降膽固醇
橙子皮含有大量果膠和維生素C，對膽固醇預防有很好效果，因為維生素C進入人體后能有效預防膽固醇在肝臟中轉化，這樣就能抑制身體中膽固醇濃度，所以平時經(jīng)常喝橙子皮的水，對預防膽固醇有很大作用。
二、橙子皮的食用禁忌
1、對于那些有胃熱且患有唾血癥的患者禁用橙子皮，否則會造成不必要癥狀出現(xiàn)。
2、橙子皮屬于柑橘類水果，所以如果長期過多的使用會造成人體中毒，甚至會出現(xiàn)全身的皮膚泛黃，嚴重者會造成惡心和嘔吐的現(xiàn)象，所以我們要控制使用的量。
