1、火龍果洗凈，用水果刀對(duì)半切開。準(zhǔn)備一把淺口勺子沿著果皮和果肉分界位置插入轉(zhuǎn)一圈，果肉就能輕松的挖出來(lái)?；蛘咧苯佑蒙鬃油谥?，就像捧著一半西瓜挖著吃一樣的爽。
2、火龍果縱向?qū)Π肭虚_，在果肉上縱劃幾刀橫劃幾刀，切進(jìn)去的時(shí)候注意不要把皮切斷，這時(shí)果肉呈一小塊一小塊的樣子。抓住頭底兩端往外翻，果肉塊自然會(huì)出來(lái)。
3、用水果刀由頭到尾劃一刀，不用太深，表皮破了就行，太深會(huì)傷到果肉。然后在這個(gè)位置掀起一角，用力撕開。接下來(lái)像剝香蕉皮一樣抓著火龍果的頂端果葉點(diǎn)點(diǎn)撕開，就能輕松的把整個(gè)果皮和果肉剝掉了。剝好的整個(gè)火龍果可以切丁吃。
4、火龍果洗凈，縱向?qū)Π肭虚_（就是從頭部到底部切半），把對(duì)切后的火龍果再縱向?qū)Π肭幸淮危书L(zhǎng)月亮形。這時(shí)候可以像吃橙子一樣吃它。也可以在每塊切好的火龍果肉上再橫向切幾刀，不要切斷，保持果皮連著的狀態(tài)。抓著頭底兩端往外翻，果肉即可分成幾塊，吃著很方便。
