灞橋櫻桃,陜西省西安市灞橋區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。灞橋櫻桃顆粒飽滿,果型碩大,果實(shí)呈腎形或?qū)捫呐K形,色澤艷麗有光澤,多數(shù)品種為鮮紅色或紫紅色,少數(shù)為淺黃色,果肉質(zhì)地細(xì)膩、汁多、口感酸甜、味濃有香氣。
2012年6月2日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)灞橋櫻桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2020年9月18日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心正式納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。灞橋櫻桃產(chǎn)地范圍為陜西省西安市灞橋區(qū)狄寨街道、席王街道、洪慶街道3個(gè)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。