孝義灣柿餅，陜西省商洛市商州區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。孝義灣柿餅表面潮霜均勻、色白；果肉為豆沙色發(fā)亮；品質(zhì)甜軟、耐嚼可口，有柿餅特有的滋味和品質(zhì)；大小均勻、果肉細(xì)膩、無核。

柿餅加工是孝義鎮(zhèn)群眾的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，已有上百年歷史。2012年8月3日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對孝義灣柿餅實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。孝義灣柿餅的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為商洛市商州區(qū)孝義鎮(zhèn)，轄劉一、劉二、老山溝、甘河、青崗坪、白草嶺、張碾子、張村、陳巷、呂澗、代街、李河灘12個行政村。