恭城月柿為廣西壯族自治區(qū)桂林市恭城瑤族自治縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。恭城的柿子去皮,曬成柿餅后,質(zhì)軟,透明,表皮有一層糖份蒸發(fā)后形成的白霜,形如一輪明月,因此取名為月柿。恭城月柿果形美觀、色澤鮮艷,脆柿脆甜可口,凍柿清香甜心,柿餅甘柔如飴。
2015年12月4日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)恭城月柿實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2017年,恭城月柿栽培系統(tǒng)被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為第四批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2020年2月26日,廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣恭城月柿中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)被認(rèn)定為第三批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。恭城月柿產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。