恭城月柿為廣西壯族自治區(qū)桂林市恭城瑤族自治縣特產,中國國家地理標志產品。恭城的柿子去皮,曬成柿餅后,質軟,透明,表皮有一層糖份蒸發(fā)后形成的白霜,形如一輪明月,因此取名為月柿。恭城月柿果形美觀、色澤鮮艷,脆柿脆甜可口,凍柿清香甜心,柿餅甘柔如飴。
2015年12月4日,原國家質檢總局批準對恭城月柿實施地理標志產品保護。2017年,恭城月柿栽培系統被農業(yè)部認定為第四批中國重要農業(yè)文化遺產。2020年2月26日,廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣恭城月柿中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)被認定為第三批中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)。恭城月柿產地范圍為廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣現轄行政區(qū)域。