輝縣山楂，河南省新鄉(xiāng)市輝縣市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。輝縣山楂果實(shí)近圓形，果色鮮紅，果面有光澤，果點(diǎn)突出，主栽品種鮮食以豫北紅為主，深加工以紅孔杞等半野生品種為主。輝縣山楂初食口感酸澀，多食后酸中回甘，怡神胃暢，口味獨(dú)特。

輝縣山楂有著悠久的栽培歷史，河南省太行山區(qū)為中國山楂的原產(chǎn)地之一，自古野生山楂資源豐富。2010年4月2日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)輝縣山楂實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。輝縣山楂的地域保護(hù)范圍為輝縣市薄壁、上八里、黃水、南村、沙窯、南寨等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、80個(gè)行政村。