輝縣山楂，河南省新鄉(xiāng)市輝縣市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。輝縣山楂果實近圓形，果色鮮紅，果面有光澤，果點突出，主栽品種鮮食以豫北紅為主，深加工以紅孔杞等半野生品種為主。輝縣山楂初食口感酸澀，多食后酸中回甘，怡神胃暢，口味獨特。

輝縣山楂有著悠久的栽培歷史，河南省太行山區(qū)為中國山楂的原產(chǎn)地之一，自古野生山楂資源豐富。2010年4月2日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對輝縣山楂實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。輝縣山楂的地域保護范圍為輝縣市薄壁、上八里、黃水、南村、沙窯、南寨等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、80個行政村。