寧波金柑為浙江省寧波市北侖區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。寧波金柑形美色鮮、皮薄核少、汁多味濃、甜酸可口。寧波金柑是少數(shù)以吃皮為主的水果,除鮮食外,還可以加工成白糖金柑餅、甘草金柑、果汁以及糖水罐頭等。
寧波金柑栽培歷史較長,元代有“金柑出慈溪,飽霜者甘”的記載,是金柑屬中最重要的栽培種類。2006年10月25日,原國家質(zhì)檢總局批準對寧波金柑實施地理標志產(chǎn)品保護。寧波金柑地理標志產(chǎn)品保護范圍為浙江省北侖區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。北侖的金柑種植主要集中在春曉和柴橋一帶。