首先要說的是吃藍(lán)莓是不會(huì)上火的。藍(lán)莓性涼,適量食用,不僅不會(huì)引起上火,反而還具有降火的作用。中醫(yī)認(rèn)為藍(lán)莓性涼,味甘酸,歸肝、胃、脾、心經(jīng),具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心抗癌、軟化血管、增強(qiáng)機(jī)體免疫等功效。對于健康人群來說,一天內(nèi)吃60克左右藍(lán)莓即可,大概是10-20顆左右,不宜過多食用。
不過在生活中,確實(shí)有個(gè)別人吃藍(lán)莓出現(xiàn)了上火的癥狀,主要是因?yàn)樗{(lán)莓含有大量的糖分和酸性物質(zhì),如果過量食用會(huì)對口腔或者胃腸道產(chǎn)生一定的刺激,而且過量的糖分可能會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致食物滯留的情況,引起人出現(xiàn)脾胃濕熱或者是口舌生瘡的情況,可能還會(huì)伴有一些牙齒疼痛的癥狀,所以在食用藍(lán)莓的時(shí)候一定要適量食用。