一、雪花梨的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏
雪花梨中含有大量的蛋白質、多種維生素、糖分、氨基酸、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分，對人體的肌膚具有一定好處，可以使人體的肌膚變得細嫩光滑，經常食用具有一定美容養(yǎng)顏的作用。
2、止咳化痰
雪花梨和冰糖煮水，可以幫助人體去除肺熱，對于肺熱引起的咳嗽具有很好的治療以及緩解作用，其次雪花梨含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素，對肺有保養(yǎng)功效。
3、潤腸通便
雪花梨中含有一定微生物、纖維素等成分物質，纖維素具有促進腸胃蠕動的作用，可以幫助加速人體體內食物的吸收以及消化，從而有利于人體毒素以及廢物的排出，具有一定潤腸通便的作用。
4、利尿消腫
雪花梨中的水分是比較多的，還含有一定的鉀、鈉等成分，適量食用可以幫助清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，具有一定利尿、消水腫的作用，對于小便不利者是比較好的。
二、雪花梨的食用禁忌
1、雪花梨性寒涼，多食則傷脾胃，正常人一次不宜吃太多，體弱者更不宜多食。
2、虛寒者、發(fā)熱的人不宜吃生雪花梨，可把雪花梨切塊煮水喝。
3、便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用雪花梨。
4、雪花梨不宜與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
5、雪花梨不宜與蟹肉同食，因雪花梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
