甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是蓮霧中間的芯是可以吃的。對于新鮮的蓮霧來說，它中間的芯是很小的，口感和果肉沒有什么區(qū)別，可以直接食用；不過，如果中間的芯很大，并且有干干的感覺，這種芯不但口感有點苦澀，也沒有任何的營養(yǎng)價值，則是不建議吃的。
蓮霧是一種帶皮吃的水果，幾乎周身都可以食用，蓮霧果肉的口感比較綿軟，果皮比較脆嫩，口感清香甘甜，帶皮一起食用可以增強(qiáng)蓮霧的口感。不過，蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時候可以將底部的果臍切掉。最后蕓果軒小編建議，生食蓮霧時可以沾點甘草、鹽或砂糖，風(fēng)味會更佳。
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