甄德權(quán)/總編
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一般荔枝是在夏季的6-7月份成熟，不過由于荔枝品種的不同，成熟的時(shí)間也會(huì)有所差異，例如品質(zhì)較好的“狀元紅”在每年5月份就能成熟。
比“狀元紅”更早熟的便屬于“三月紅”了，三月紅荔枝其抗寒能力非常強(qiáng)，所以在冬季也能生長結(jié)果，會(huì)在春初的3月份成熟，并且果實(shí)大汁多，食用時(shí)口感美味酸甜，深受人們的喜愛。
比較晚熟的品種也有，其中“桂綠”便是這樣，一般是在每年夏季7月份才能成熟進(jìn)行采摘，其外殼鮮紅，汁多甘甜，其味道口感一點(diǎn)也不亞于早熟的品種，市場價(jià)格也是比較昂貴一些。
由于每個(gè)地區(qū)的氣溫環(huán)境的差異，其成熟的時(shí)間也會(huì)有所不同，廣東省氣候較為暖和，一般在5月份就能進(jìn)行采摘了，但是深圳地區(qū)相對之下氣溫就會(huì)寒冷一些，在每年的6月份才能成熟，等到上市大概在6月中旬左右。
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