首先要說的是羅漢果產地在廣西桂林永??h和龍勝縣的最好。羅漢果主要產于廣西壯族自治區(qū)桂林市永福縣龍江鄉(xiāng)、龍勝和百壽等鎮(zhèn),另外在廣東、湖南等省也有少量種植,其中永福種植羅漢果已經有300多年歷史,龍勝縣種植羅漢果已經有200多年歷史,中國百分之九十羅漢果產于永??h和龍勝縣。1995年,永??h被國家農業(yè)部命名為中國羅漢果之鄉(xiāng)。
羅漢果是桂林名貴的土特產,有神仙果的美譽,其主要功效是能止咳化痰。羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷,還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材,其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,不產生熱量,是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料,是蔗糖的最佳替代品。