將新鮮芒果洗凈，放在砧板上。
將芒果豎起，食指按住根部，執(zhí)刀沿芒果核兩側(cè)共切2刀，切成3片。
將未包含芒果核的兩片取出，用刀劃十字形，注意不要弄破表皮。
將果皮上翻，形成美麗的芒果花。
用水果刀小心將芒果果肉剝離至碗內(nèi)。
甄德權(quán)/總編
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